Heil-Kräuterküche
Ein Ausflug in die Heil-Kräuterküche. Bereits Hipprokates sagte: Lasst Nahrung eure Medizin sein und Medizin eure Nahrung. Hier hinterlasse ich viele Informationen rund um das Thema Kräuter und Wirkung. Mit der Suchfunktion kannst du nach einzelnen Stichpunkten suchen.
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Wildkräuter-Rezepte aus der Schweiz
Suppen Sauerampfersuppe 2 Handvoll fein gehackte Sauerampferblätter, 50g Butter,1,5 I entfettete Fleischbrühe, 1 Eigelb Pfeffer und Salz.Sauerampfer in Butter 5 Minuten dünsten. Die Brühe dazugeben und aufkochen lassen. Den Schaum, der sich bildet,…
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Gründonnerstagssuppe – Neun Kräuter Suppe
,,Nun haben diese neun Kräuter Macht gegen neun böse Geister, gegen neun ansteckende Krankheiten» und irgendein wie auch immer geartetes Gift. So heißt es im angelsachsischen Kräutersegen des Gottes Odin, der elften Jahrhundert…
